La bouchée de la semaine

Glace magique à l'orange

Ce n’est pas encore l’été, mais j’en ai marre du froid et de la grisaille. Direction le soleil avec un dessert rapide, light, frais et de saison : un sorbet à l’orange sans sucre ajouté.

1/ Munissez-vous de 2 ou 3 oranges fraîches.

2/ Épluchez-les à l’aide d’un couteau en préservant le maximum de pulpe.

3/ Découpez l’orange en segments de 2/3 cm.

4/ Congelez les segments.

5/ Mixez quelques minutes.

6/ Dégustez. Si vous avez l’humeur gourmande, ajoutez quelques copeaux de chocolat noir ou des éclats de cacao cru.

Voilà comment arrêter de déprimer en comparant le contenu de votre assiette avec ce qu’il se passe dans Top Chef.

La bouchée de la semaine a vocation à nourrir votre curiosité en à peines quelques mots sur un sujet d’actu, une recette rapide, un concept de nutrition novateur ou une info insolite. À déguster sans modération en buvant un café, pendant que vos pâtes cuisent ou dans la queue pour acheter une salade à emporter trop chère.

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